GIGONDAS AOC, Château du Trignon

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Les chais Saint Laurent GIGONDAS AOC, Château du Trignon
Coup-de-coeur

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Appellation


GIGONDAS aoc

Cépage


Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah

Dégustation


Rubis éclatant. Note grillée, moka, garrigue, clou de girofle. Attaque fraîche et puissante. Structure ample et complexe. Finale boisée délicate.

Accords


Gigot d'agneau, plats truffés. Viandes rouge en sauce.

Garde


A garder 2 ou 3 ans ou plus selon les gouts

  • Région
  • Vinification
  • Producteur
  • Téléchargement

Région

Le Rhône

Vinification

Eraflage partiel Cuvaison: 3 à 4 semaines FML et élevage en bois pour une part.

Producteur

En rachetant le Château du Trignon, la Famille Quiot a agrandi le vignoble d’environ 10 hectares sur les AOC Vacqueyras, Gigondas et autres AOC Côtes du Rhône Villages, d’où proviennent les trois cuvées de blanc.